Pregunte a un experto: evite que su creación tallada se convierta en un fiasco fúngico

Pregunte a un experto: evite que su creación tallada se convierta en un fiasco fúngico

Tallar calabazas en linternas de calabaza es una forma de arte que viene en todas las formas, tamaños y niveles de dificultad. El producto final (por lo general) hace que los talladores de calabazas estén orgullosos y ansiosos de mostrar su trabajo. Sin embargo, a menudo, solo unos días después, la creación de la calabaza puede comenzar a marchitarse y pudrirse, y eventualmente, el moho se hará cargo. ¿Por qué pasó esto?

Cuando talla una calabaza, expone el interior, haciéndola más susceptible a infecciones a través del flujo de aire. El medio ambiente (temperatura, luz solar, etc.) también puede influir en la calidad de la calabaza.

Los mohos son un microorganismo fúngico que tiene el potencial de vivir en todas partes. Estos hongos liberan esporas diminutas y ligeras que les permiten viajar por el aire. Luego pueden infectar y hacer que las calabazas talladas se marchiten, se ablanden y comiencen a crecer un moho gris difuso. Algunos mohos interiores comunes incluyen Cladosporium, Penicillium, Aspergillus y Alternaria.

Considere estos métodos para ayudar a preservar su calabaza tallada:

1. Lave bien la calabaza antes de cortarla.

2. Esterilice cucharas, cuchillos u otras herramientas para tallar antes de usarlas, especialmente entre tallar calabazas.

3. Quite todo el interior de la calabaza para reducir el área de superficie donde pueden crecer hongos potenciales.

4. Sumerja, lave o rocíe su tallado terminado con una solución de lejía al 10 por ciento. Esto matará cualquier microorganismo en su calabaza.

5. Frote las áreas cortadas con vaselina, que ayuda a retener la humedad y ralentiza el proceso de secado.

6. Considere usar una luz eléctrica o una varilla luminosa en lugar de una vela. Esto evitará que la calabaza se “cocine” y se eche a perder más rápido.

Haga clic aquí para ver una galería de los hongos que pueden infectar su calabaza tallada: https://dkphoto.photoshelter.com/…/Molds-…/G0000GOne6NTk5fs/.

Haga clic aquí para obtener más información sobre el moho y los hongos: https://utahpests.usu.edu/…/p…/pdf/mold-mildew_pestpress.pdf.